Izvor fotografije: HRT vijesti
Hrvatski europarlamentarac Davor Ivo Stier bio je jedan od domaćina prijema u Europskom parlamentu u Bruxellesu, gdje je istarska općina Sveti Petar u Šumi predstavila svoju bogatu tradiciju proizvodnje suhomesnatih proizvoda. U sklopu promocije 11. Međunarodnog sajma S klobasicom u Europu, zastupnici, diplomati i brojni gosti imali su priliku kušati autohtone istarske delicije te se upoznati s jedinstvenom recepturom koja seže još u 17. stoljeće.
Stier, zajedno s kolegama Karlom Resslerom i Tomislavom Sokolom, podržao je ovu inicijativu naglasivši važnost očuvanja i promocije hrvatske gastronomske baštine na europskoj razini. Očekuje se da će istarska kobasica uskoro dobiti oznaku zaštite zemljopisnog podrijetla EU-a, čime će se dodatno potvrditi njezina autentičnost i kvaliteta na međunarodnom tržištu.
Saznajte više na: https://vijesti.hrt.hr/eu/promocija-istarskih-specijaliteta-u-europskom-parlamentu-11996546